您现在的位置:淘书网生活时尚美食
  1. 苏丽 编著

    32.004.50

  2. 许泽锋 编著

    28.003.90

  3. 老吴家的鱼 编著

    29.804.20

  4. 可可 编著

    26.003.60

  5. 良品 编著

    22.003.10

  6. 良品 编著

    22.003.10

  7. 丽娜 编著

    15.002.10

提示:

选择[只显示特价],可在本类图书中淘出特价书!特价书库存变化很快,赶快下手,买到即是赚到! 【什么是特价书?】
  • 国明姐的创意饼干蛋糕
  • 国明 著 / 青岛出版社 / 2014-08-01

      《国明姐的创意饼干蛋糕》共分为五个章节,分别介绍了进阶版的蛋糕、饼干、甜点的制作方法。这是在经历了认识烘焙、了解烘焙、学习烘焙和制作烘焙作品之后,自我提升的重要一步。通过学习,烹饪爱好者将做出比之前更华...

  • 9.00
    34.80
    26折
  • 识茶、泡茶和品茶入门实用轻图典:茶经趣解
  • 声东 著 / 中国铁道出版社 / 2014-11-01
    最新最全的鉴茶图典,七大类别 百种茶叶 茶经引注 偏方指导。涵盖百种名茶,详尽讲述茶叶性状、特征、产区、功效等。指导冲泡步骤及要点分析,学习正确冲泡方法,品味地道茶饮文化。特别结合唐代茶圣陆羽的著作《茶经》,进行...
  • 22.50
    45.00
    50折
  • 美食中国
  • 三叶编著 / 中国城市出版社 / 2005-10-01
      灿烂悠久的中华文明,孕育了博大精深的中国饮食文化。而各地千姿百态的风味菜系,则是饮食文化的具体体现。本书将带你踏遍神洲大地,让你品味中国八大菜系的独特风味,书中每道菜不仅色香味俱全,还有它一段成名的故事。这...
  • 13.40
    26.80
    50折
  • 最详尽的甜点制作教科书
  • (日)川上文代 著,书锦缘 译 / 河南科学技术出版社 / 2010-11-01
      每款甜点都配有最详细的步骤图与解说,从理论到实践、从面团到成品,保证让每个“生手”和“熟手”都能把握住其中的所有细节,一气呵成!本书共精选了十二大类的甜点。根据不同的面团/面糊要求,一一进行了细致的讲解。相...
  • 15.80
    48.00
    33折
  • 烹饪工艺学
  • 戴桂宝金晓阳 等 著 / 北京大学出版社 / 2014-02-01
    《烹饪工艺学/普通高等教育“十二五”规划教材·全国高职高专规划教材·旅游系列》为校企合作编写的烹饪培训教材,分为四个篇章:基础知识篇,以烹调工艺原理为主要内容,适度融进原料、刀工和配菜知识;制熟工艺篇,以学习基...
  • 33.50
    43.00
    78折
  • 健康营养家常菜
  • 《健康营养家常菜》共分为8个篇章,分别是烹饪技巧篇、蔬菜篇、菌菇篇、豆制篇、水产篇、禽蛋篇、牛羊肉篇、猪肉篇,每道菜品都配有精美的图片,还配有详细的文字说明,并有精心分析的制作关键、烹制时间及操作难度,全面解决...
  • 7.50
    32.80
    23折
  • 法国蓝带巧克力宝典
  • 欢迎来到巧克力的至尊王国,在这里,您会发现最爱的巧克力变身为各种美味、诱人的蛋糕、塔点、奶油酱、慕斯、冰点、冻饮、饼干和糖果。这些精妙绝伦的甜品和茶点,无论是传统的经典款还是精选的新潮流行款,都等待您的尝试。
  • 71.10
    158.00
    45折
  • 老馋游记
  • 江礼旸 著 / 华艺出版社 / 2009-01-01
      老馋天天在食坛漫游,鼻子专闻香的,耳朵专听食材在锅里“九沸九变”的曼妙声者(声音里电有甜、酸、成、竦、苦噢),眼球专门扫描红的、绿的、白的、黄的、黑的各式佳肴,汤莱还是烩菜,抑或是千的点心,湿的小吃……味觉...
  • 10.30
    39.80
    26折