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  1. 梁淑〓著

    18.003.20

  2. 梁淑〓著

    18.003.20

  3. 夏金龙 主编

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  4. 夏金龙 著

    29.905.70

  5. 高玉才

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  6. 洪明照著

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  7. 夏金龙 主编

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  8. 马敬泽 主编

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  • 家常菜经典大全
  • 吴元吉陈治波双福 等 著 / 化学工业出版社 / 2015-01-01
      小时候,幸福是灶台。
      我在这头,妈妈在那头。
      长大后,幸福是餐桌。
      我在这头,TA在那头。
      后来啊,幸福是本书。
      回忆的味道,都在里头。
  • 14.90
    29.80
    50折
  • 大众家常菜1688例
  • 《大众家常菜1688例》编写组 编著 / 化学工业出版社 / 2008-06-01
      本书把最受大众欢迎的家常菜细分为凉菜类、猪肉类、牛肉类、鸡肉类、羊肉类、鱼肉类、家常煲汤、家常火锅、寿司DIY、家常西餐等二十五个大类近千例,对每种菜品均详细介绍原料、做法、特点等内容,并为读者精心选编厨房小...
  • 13.40
    29.80
    45折
  • 百姓餐桌:家常菜
  • 美食生活工作室组织 编写 / 青岛出版社 / 2011-02-01
      本书包括:烹饪妙招、炒菜时如何掌握火候、炒菜时怎样辨别油温、炒菜时要把握放盐的时机、炒菜时如何保持蔬菜碧绿鲜嫩、炒菜时如何减少蔬菜中维生素的流失、煲汤的火候如何控制、炸的5种技法、怎样使炸制品外脆里嫩、凉拌...
  • 7.90
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    50折
  • 够味儿:80道经典家常菜烹饪详解
  •   《够味儿:80道经典家常菜烹饪详解》是新浪美食博主罗生堂的烹饪处女作。他的博客在短短两年间从默默无闻到突破1000万点击量,源于他对做菜及摄影一丝不苟的态度和巨细无遗的无私分享精神。本书选取了80道备受好评的家...

  • 19.90
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    50折
  • 饺子加工技术与配方(饺子制作一本通)
  • 于新王少杰 编著 / 中国纺织出版社 / 2013-06-01
      本书共分十章,系统介绍了饺子的起源及发展过程,饺子的原料,饺子的制作过程,饺子的营养保健功能,以及速冻饺子的生产工艺技术等;同时介绍了饺子食品的加工实例,详细阐述了380多种饺子的制作方法。本书内容全面详实,...
  • 17.00
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    50折
  • 高清版一学就会做家常菜1688例
  •   犀文图书编著的《一学就会做家常菜1688例》全面系统地介绍了家常菜的做法,按其食材分为面点类、禽蛋类、水产类、畜肉类、汤羹类等。《一学就会做家常菜1688例》内容丰富,科学实用,图文并茂,装帧精美,字号较大,制作过...
  • 10.90
    22.80
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  • 养生五谷杂粮粥(全彩)
  • 于净 编著 / 电子工业出版社 / 2013-01-01
      本书结合传统中医理论和现代营养学,针对各种五谷杂粮食材的不同性味,进行了科学搭配,做成美味的粥膳。本书精心收录了取材于日常杂粮的美味粥品,并介绍了详尽的制作步骤、烹饪技巧和营养价值,使读者对五谷杂粮有一定的...
  • 17.20
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  • 有面儿
  • 程安琪 著;程安琪 译 / 电子工业出版社 / 2015-01-01
    《有面儿》是从台湾引进的一本关于面的美食书。《有面儿》介绍了103道经典的面条,制作方法和口味丰富多彩,从经典的中式凉、拌面,到异国风味的凉、拌面,或是暖心暖胃的汤面,到人气特色的汤面,还有喷香美味、让人食指大动...
  • 18.70
    39.00
    48折