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  1. 梦遥 著

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  2. 朱奕生 编

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  3. 张绪华编

    12.001.70

  4. 陈绪荣 主编

    15.002.10

  5. 爱心家肴美食文化...

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  6. 爱心家肴美食文化...

    12.001.70

  7. 东森电视事业股份...

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  8. 赵成松 编著

    19.802.80

  9. 赵成松 编著

    19.802.80

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  • 厨师之旅:寻觅世上最完美的饮食
  • (美)安东尼·伯尔顿(Anthony Bourdain)著;王建华,冷杉等译 / 生活·读书·新知三联书店 / 2004-09-01
      安东尼·伯尔顿,职业厨师,首部非小说类作品《厨室机密》风靡全球。他周游世界,遍尝世上美味,但他所进行的却不是一般意义上的美食之旅……伯尔顿受《现代启示录》的启发,先到西贡,生吃了鲜血淋漓、尚在搏动的眼镜蛇的...
  • 10.80
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    45折
  • 60种疾病的食物治疗法
  • 秦一洲编 / 广西科学技术出版社 / 2000-05-01
      本书是《家庭保健食谱系列》丛书之一,本书包括高血压、低血压、心脏病、血液与血管的病症、胃、肝脏、胆囊、肠及肛门的疾病、腿部、腰部与关节的僵硬和疼痛、糖尿病和肥胖症、肾脏病、尿病、精力减退、鼻、口、喉咙的疾病...
  • 2.90
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  • 最好吃的川菜
  • 提到作为八大菜系之首的川菜,会让一切美食爱好者垂涎欲滴。从阳春白雪的山珍美味,到下里巴人的街边小吃,每一样都香飘四溢,令人爱不释口。虽不能亲自到天府之国走一遭,在家亲手做几道地道的川菜,让舌尖尽情体验川菜的麻辣...
  • 8.30
    29.80
    28折
  • 学做麻辣川菜
  • 美食生活工作室 编 / 青岛出版社 / 2011-12-01
      简单·易学·易做讲解详细,步步分解,人人都会做营养·美味·健康科学配膳,口味多样,味道不一般
  • 3.40
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  • 素菜真爽
  • 王作生张绪华编著 / 青岛出版社 / 2005-01-01
      嘴边的肥油还没拭净,亲朋好友又轮番轰炸要饭桌上见,平日里最讲节省的父母也大呼小叫要到外面下下馆子;当然还少不了外甥倒女一大箩……吃什么,竟会成为节日中的一大烦恼! 本书以精美的图片,配上高档纸张和精美印刷,...
  • 3.40
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  • 山东风味家常菜
  •   《爱心风味系列丛书》在二十一世纪风靡全国,经久不衰,几乎影响了整整一代人的生活习惯和消费倾向。作者张绪华先生是著名的美食家,现在独家出版该批图书。为了配合读者阅读习惯和饮食习俗,我们推出了本套书,让您体验新...
  • 3.40
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  • 大厨家常菜:湘菜
  • 赵成松 编著 / 成都时代出版社 / 2009-10-01
      跟大厨学做最正宗、最地道、最经典的湖南名菜,大厨倾情传授经典湖南家常菜烹调技巧。大师级家常菜,带给你,活“色”生“香”的“味”觉体验……湘菜大厨全程亲授家常菜的烹调方法。健康、美味、保健……湘菜中最经典的传...
  • 5.90
    19.80
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  • 好味家乡菜:福建特色菜
  • 庄志诚 著 / 广东科技出版社 / 2015-02-01
    福建菜即闽菜,名列八大菜系之中。喜以新鲜的土产和滋补的药材作食材,口味淡雅、鲜嫩,加之善用惹味的蒜香,颇受人们喜爱。
      书中的37道食谱,分为主菜、汤羹和小食三大类,都是地道的福建佳肴,四物肉骨茶、香脆蚝仔饼...
  • 9.90
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  • 烹饪营养与卫生
  •   烹饪营养与卫生是烹饪类专业的重要基础课程,《“十二五”高职高专院校规划教材(食品类):烹饪营养与卫生》本着基础理论以“必需、够用”为度,充分体现了基础知识在烹饪中的应用。全书共分七章,内容包括:绪论、基础营...
  • 11.20
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