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  1. 钟正道(Thomas C...

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  2. 双鱼文化 编著

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  3. 丽娜

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  4. 许泽锋 编著

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  5. 何国松 编著

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  6. 何国松 主编

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  • 醉爱葡萄酒:葡萄酒品鉴大全
  • [韩] 李基泰 著 / 北京联合出版社 / 2014-08-01
    《醉爱葡萄酒:葡萄酒品鉴大全》是一个专业品酒师、葡萄酒发烧友,一路品鉴十多个国家数百家知名酒庄,在葡萄酒之旅上写下的“心得”。以东方人的味蕾,对全球顶级葡萄酒做出专业评价。从葡萄酒的品种、酿制、挑选、品饮、贮藏...
  • 29.00
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  • 评茶员培训教材
  • 杨亚军 主编 / 金盾出版社 / 2009-01-01
      本书由中国茶叶学会组编。本书分为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师技能要求5篇26章。内容包括:评茶员的基本要求及培训方法,中国茶叶发展史及主要茶类的品质特征,茶叶标准及分级,茶业企业标准...
  • 20.20
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  • 台北咖啡时光
  • 梅梅 著 / 水利水电出版社 / 2013-10-29
      遍布台北大街小巷的咖啡馆,家家都有自己的经营之道和咖啡经。风格独特的创意咖啡馆,古早味十足的中式咖啡店,遗世独立的山居咖啡馆,热闹活泼的露天咖啡座,温暖柔软的亲子咖啡馆……不经意闯入的某间不起眼的咖啡馆,可...
  • 22.30
    36.00
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  • 世界第一鸡尾酒大全
  • (日)中村健二 著,王楠楠 等译 / 化学工业出版社 / 2013-06-01
      本书的作者是曾在日本获得多次鸡尾酒大赛大奖的资深调酒师中村健二,他以深入浅出的方式介绍共410款鸡尾酒的调配方式。书中的鸡尾酒共分为十大类:优胜作品+原创鸡尾酒、以威士忌为基酒、以白兰地为基酒、以金酒为基酒、以...
  • 29.50
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    50折
  • 最新名茶地理百问百答
  • 郑建新郑媛 编著 / 湖南美术出版社 / 2010-08-01
      纵横千里的山川,高耸入云的险峰,舒展平缓的丘陵,装点着幅员辽阔的神州大地。奇秀的山川丘陵地带多出好茶,因为这里雨量充沛,森林茂密,土壤肥沃深厚。中国的产茶区分布广泛,受地域气候、社会经济、饮茶习俗等诸多因素...
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  • 最新养生茶百问百答
  • 忘忧君 编著 / 湖南美术出版社 / 2010-08-01
      养生茶是在吸取古代茶疗理论的基础上,结合现代医学理论所发展起来的一种养生保健方式,具有成本低廉、成效显著、绿色环保、无毒副作用等优点。本书精选了养生茶在治病疗养、消除亚健康、美容养颜方面的百余个茶方,希望读...
  • 16.10
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  • 葡萄光年:卡奥尔,一座造酒之城的芬芳年谱
  • 何龙 著 / 漓江出版社 / 2011-03-01
      卡奥尔葡萄酒最初被认为是一种粗制酒,如今却得到越来越多年轻人的喜爱。与法国西南部其他酒的区别,在于它的清醒和活力。新酒颜色较深,近乎黑色,随着时间流逝,它层次丰富的香味更会产生令人惊奇的变化。 时间,对于一...
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  • 盛夏的冰激凌
  •   《盛夏的冰激凌》介绍了用新鲜天然原料手工制作54款冰激凌的方法,图片精美,步骤详细,从基本款冰激凌、冰沙、格兰尼它和果汁冰糕,到冰激凌餐后甜点和专卖店招牌款冰激凌,应有尽有。原料简单,只需牛奶、鲜奶油和白糖,...
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