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  1. 马长海 著

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  2. 王传仁 编著

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  3. 番番 编著

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  4. 林美慧 著

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  5. 老吴家的鱼 编著

    29.804.20

  6. Mimi,Deven 著

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  7. 国明 著

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  8. (日)馆野镜子 ...

    28.004.80

  9. (日)远谷希与子...

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  • 国明姐的创意饼干蛋糕
  • 国明 著 / 青岛出版社 / 2014-08-01

      《国明姐的创意饼干蛋糕》共分为五个章节,分别介绍了进阶版的蛋糕、饼干、甜点的制作方法。这是在经历了认识烘焙、了解烘焙、学习烘焙和制作烘焙作品之后,自我提升的重要一步。通过学习,烹饪爱好者将做出比之前更华...

  • 9.00
    34.80
    26折
  • 最详尽的甜点制作教科书
  • (日)川上文代 著,书锦缘 译 / 河南科学技术出版社 / 2010-11-01
      每款甜点都配有最详细的步骤图与解说,从理论到实践、从面团到成品,保证让每个“生手”和“熟手”都能把握住其中的所有细节,一气呵成!本书共精选了十二大类的甜点。根据不同的面团/面糊要求,一一进行了细致的讲解。相...
  • 15.80
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  • 法国蓝带巧克力宝典
  • 欢迎来到巧克力的至尊王国,在这里,您会发现最爱的巧克力变身为各种美味、诱人的蛋糕、塔点、奶油酱、慕斯、冰点、冻饮、饼干和糖果。这些精妙绝伦的甜品和茶点,无论是传统的经典款还是精选的新潮流行款,都等待您的尝试。
  • 71.10
    158.00
    45折
  • 甜品慰我心(全四色印刷)
  • 蔻蔻 / 九州出版社 / 2013-07-01
      《甜品慰我心》 是著名美食节目主持人,特邀嘉宾、烘焙专家蔻蔻所著的第一本美食实用书籍,书中广泛涉猎各种经典热门的甜品、饮品。按照春夏秋冬四季将这些美食分门别类,从养生、四季气候等各种角度总结了四季推荐的各类...
  • 17.30
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    48折
  • 蛋糕的美味时光
  • 《蛋糕的美味时光》按照难易程度,将蛋糕的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段,采取循序渐进的教学原则,由浅及深地介绍了各式蛋糕的制作,不管你有无经验,都能轻易上手。
      全书介绍了124种风味各异的蛋糕...
  • 22.70
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  • 我的甜品生活(全彩)
  • 良卷文化 编著 / 电子工业出版社 / 2013-09-01
      本丛书可以无限扩展,只要是生活类书籍,都可以采用绘本形式来表现。本丛书第一季选定以下几本:我家的阳台农场、我家的阳台花园、汽车一本通、在家做甜点、我是便当达人、茶道一学会、化妆DIY很简单、面膜DIY很简单、穿对...
  • 17.80
    35.00
    51折
  • 蛋糕圣经
  • 200多个配方,350多张展示技巧和工具的图片,32页展示蛋糕成品的彩色插图。

      《蛋糕圣经》带你进入梦想中的蛋糕烘焙世界——呈现美国首席烘焙大师的完美作品。

      介绍了各种简单易学的蛋糕,包括松饼、磅蛋...
  • 64.10
    89.00
    72折
  • 爱上回家吃饭·温暖烘焙:甜香西点
  • 瑞雅 著 / 中国人口出版社 / 2014-08-14

      《爱上回家吃饭·温暖烘焙:甜香西点》总体分为五部分——概述、饼干、蛋糕、面包、其他甜品。书中囊括了烤箱的基础知识、各种材料的打发、烘焙材料、烘焙工具以及各种糕点的制作,没有过多的无用内容,抓住读者...

  • 4.60
    19.90
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