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  • 妈妈爱心美食
  •   涉及主食、凉菜、热菜、汤煲、粥羹、饮品等各大种类包括美味又具独到功效的私房菜、拿手菜、自创改良菜,以及精心收集的食疗良方,甚至还有些祖辈相传的滋补药膳……一家老小全关爱,餐餐顿顿都关心:针对孩子挑食不吃饭,...
  • 6.00
    29.80
    20折
  • 宅男宅女甜品教坊
  • 王呵呵 著 / 珠海出版社 / 2009-01-01
      每当遇到一份心仪的甜品,就会有一种馋馋的感觉在心中挠痒痒。于是火速找来精巧可爱的工具与食材,然后默默操持,静静期待,直到它如精雕细琢的艺术品般放在面前;光滑的奶油,鲜亮的果肉、松嫩的糕饼……细细品尝一小口,...
  • 6.30
    18.00
    35折
  • 一次就成功的糕点制作
  • (日)馆野镜子 著,钱海澎李花子 译 / 中国纺织出版社 / 2012-01-01
      糕点制作更是充满童真、充满童趣的过程。整个制作过程有点像小朋友凑在一起玩家家酒,为了一个有趣的游戏,我们找来了许许多多精巧可爱的东西来扮演游戏中的“生活用品”,而家家酒这个小游戏所满足的便是我们“大显身手”...
  • 10.90
    28.00
    39折
  • 一定要学会的美味泡芙和奶油卷
  • (日)隈部美千代 著,刘晓静 译 / 中国纺织出版社 / 2012-01-01
      制作泡芙及奶油卷看似困难,其实它所使用的材料非常简单,制作过程更是有规律可循,最后只要搭配各种香甜的酱料,如蛋奶酱、香草酱、冰激凌、水果果酱等,再加上泡芙膨胀而成的优雅外观,最后撒上一层糖粉,这就是一道完美...
  • 10.60
    28.00
    38折
  • 用米做的蛋糕·面包·饼干
  • 许正忠 周丽秋 / 湖北科学技术出版社 / 2013-08-01
      本书强调“原料天然、步骤详细、成品健康、做法简单”,是一本不论新手或行家都很好上手的烘培书,跟着它的步骤来试试,一定可以体验出新米实的烹饪乐趣。不一样的选择,一样的美味!
  • 16.60
    36.00
    46折
  • 烘焙大全(金版)
  • 黎国雄 著;黎国雄 编 / 中国华侨出版社 / 2014-03-01
    《烘焙大全(金版)》是一本专门为烘焙爱好者打造的零起点图书,全书分为六章,除第一章讲解烘焙基础知识外,其他各章以“分步详解”的形式依次介绍了饼干、蛋糕、面包、西点和中式点心近240种烘焙糕点的制作方法,教授详实,...
  • 18.30
    39.80
    46折
  • 人气冰点81道
  •   夏天一到,想清凉解渴,就让人联想到美味的冰品,不论是冰棒、挫冰,还是冰砂,都能让人暂时忘却因夏季的酷热而引起的食欲不振。担心市售的冰品往往添加了大量的防腐剂与色素吗?最好的方式就是自己在家制作,用最天然的食...
  • 16.00
    28.00
    57折
  • 时尚欧点
  • 孟爽 主编 / 化学工业出版社 / 2007-06-01
      本书介绍了欧式饼点、欧式布丁、欧式木司、欧式派点、欧式小点5种欧点的造型及制作步骤。图片均为真实照片,色彩艳丽、造型生动优美。 本书可作为喜爱欧点等面食制作的读者的参考学习用书,也可为相关行业的从业人员提供一...
  • 10.80
    19.00
    57折